調理場通信

  

誕生日。48（シワ)になりました(^^;)
平日です。
家にだーれもいない…。
で、一人でランチに行きました。
刺身が多いと噂の砺波にある海鮮蔵さん。
11時に着いたら11時半からとのこと。しばし駐車場で待っていると女将さんらしき方が呼びにこられました。
中に入ってメニューを見ると刺身定食にも並と上があるみたいです。
とりあえず普通の刺身定食1100円税込みを頼みました。待つ間は無料サービスのアラの煮付けをつまんでました。
そして運ばれてきたのは…
ツバイソ姿造り、甘エビ、サス、子付け、カツオ、サゴシ、下足、生シラス、サーモン、カニ身ボイル、ホタテボイル、メジマグロのカマかな？、白身が無かったのは残念。
しかしたしかに多いです。魚好きにはたまらないかも。食べているとご飯が足りない！良い意味で刺し身付けすぎ！
あと魚のフライもついてました。
これならもっと賑わっても不思議はないのにお客さんが来ない？
そんなもんなんかな〰️と帰り”に戸を開けると満席のため待ち時間ありの紙が貼ってありました。
イヤイヤイヤ、まだ入るだろ、と突っ込みたくなりましたが女将さんと二人で頑張ってる様子です。みなさん刺し身定食食べてたので全てこれ作ってたら大変なんだろうけど明らかに商売っ気なし！夜は分かりませんがお昼は客数と原価考えると200％赤字だな、こりゃ(゜Д゜)
駅前なら2500円でも売れると思います。
客側からしたらかなりお得なのは間違いないです。
魚がたくさん食べたい方は一度訪れてみては？
サクラマス釣り場から10分かからないから気分転換にいいかも(^^)
  

先日あまりにデカいマルタが釣れたのでメジャー持って記録つくりに海へ行きました。
流れが少々あるだけで静かです。
キャストし続けましたが何の反応もなくウロウロと…。
狙うと釣れないもんだな～と思いながら一番信頼しているモアザンセットアッパーをキャストして数投目…。グンッ！と押さえ込むようなアタリが(^^)
キタキタ、とリールを巻くと寄ってきてからも暴れる魚。こいつはマルタじゃねーな、もしかして？ソコソコ重たいけどゴリゴリ巻いてキャッチ。手ジャーで60upの筋肉質な外道のシーバスでした。
やっぱりセットアッパーよく釣れるなー。
次こそは夢の80upマルタを(^^;)  

さて、こないだマグレのクロダイが釣れたので何か居ないかな、と同じポイントへ。
まずは表層をフラペンで流すとまたしてもマルタがヒット(^^;)
スイッチヒッターに変えて流すもマルタがヒット(^^;)
ちょい沈めてSRSを投げるもマルタがヒット…
何かあれだな…
バイブレーションを投げると反応なし。
表層をフランキー12cmを投げると沖の潮目でヒット！バチャバチャしてるので今度はきたかな、と(^^)
重たいし首振りがデカい！
グリグリ巻くと巻ける！
…巻ける？
グイーッとよせてくるとデッケー(゜Д゜)！
70超えてるぞ。フランキーが小さく見える。
岸にずりあげて思わずパシャッ！としてしまいました。
ラインを持ってフックをハズそうとしたらそのままブチッ！と海にかえてかれました…

…何ともいえない気持ちで帰りましたがサイズ図れば良かったな…
夢の80あったかも(^^;)  

仕事が早く終わったのでホームに行ってみると一杯…(´Д｀)
以前は無人だっ‘たのに最近ワラワラと増えてきました。ポイントの情報広まるのがスゴくて情報社会を痛感中です(>_<)
仕方なく河口まで約20分久しぶりにやってみるかー、と。
パターン的にシンペンかな、とモアザンスイッチヒッターをぶん投げてみます。
投げてみます。
が、反応なし。
サヨリ居るんじゃないのか？と思いながらモアザンスイッチヒッターDHにチェンジしてさらにぶん投げます。
するとドリフト中にヒット！約60cmのナイスなヤツが(^^)
さらにヒット連発！
60〰️70サイズが釣れました(^^)
沈めてみたら写真のゲストも来ました。よく走ってくれました。
暗くなり腕も疲れたので帰宅しました。
久しぶりにたくさん釣れました。
クロダイ以外はすべてマルタでしたが…(^^;)


…  

急遽決まった休み。
リールを分解してたら相方がどっか連れてけ、と…
仕方ないので昔生意気にハーレーなんか乗ってた時に何度か寄らせてもらったお店「国八」さんへ(^^)
11時過ぎに着くもすでに列ができてます。30分くらい待って中へ。豆腐とホルモンを注文しました。
しばらくするとジュージュー音を立てながら運ばれてきました。取り皿は無いのでホルモンを御飯に直接バウンドさせてパクッ！すぐにタレの着いた白飯で追い掛けると…ウマッ！(^^)v
次に豆腐を御飯に乗せてお寿司のようなかたちでパクッ！…ウマッ！
ホルモン、豆腐、ホルモン、豆腐と繰り返しあっとゆうまに完食。ご馳走様でした。
相方は初だったので喜んでました。
富山でゆうと糸庄さんみたいな感じなんかなー。
昔からのソウルフードみたいな。分からんけど。

相変わらずバイク乗りがたくさん来ているお店でした。